PAMPLEMOUSSE DÉSHYDRATÉ

Le pamplemousse déshydraté ZITROMAC est une option élégante et moins conventionnelle. Son profil légèrement amer en fait un ingrédient populaire dans les cocktails haut de gamme et la cuisine créative.

Parfait pour les consommateurs et les professionnels à la recherche de différenciation et de complexité aromatique.

Utilisations

  • Cocktails de marque
  • Apéritifs et vermouths
  • Décoration gourmande

DESCRIPTION

Pamplemousse déshydraté - Zitromac choisit le meilleur pamplemousse pour le déshydrater ; grâce à un processus lent, il parvient à conserver son arôme, sa couleur et sa saveur, de sorte que le fruit ne perde pas ses propriétés. Uniquement des fruits, sans additifs, sans sucre, sans édulcorants.

PRÉSENTATION - Le pamplemousse déshydraté est coupé en demi-tranches. En raison de leur calibre, nous les coupons de cette manière pour faciliter leur utilisation dans tout type de verrerie. De cette façon, nous nous assurons que toutes les tranches sont similaires afin de fournir le même nombre de services avec chaque format.

COULEUR - Rouge

CONSUMER PREFERENT - 24 mois

SERVICE PARFAIT - Le pamplemousse séché peut être utilisé pour les cocktails, les thés, les infusions, les sangrias, les boissons gazeuses, les eaux détox, les desserts, les recettes de cuisine, la décoration, ce qui donne un large éventail de possibilités pour son utilisation. Laissez libre cours à votre imagination et expérimentez ! Le pamplemousse apporte une touche d’agrumes et d’amertume aux boissons tout en conservant son arôme et son contraste de couleur. Différents types de distillats se marient bien avec notre pamplemousse déshydraté. Nous pouvons l’utiliser avec du gin dans un gin & tonic, avec de la vodka dans un screwdriver pour lui donner une nuance différente ou même avec de la tequila dans un cocktail Paloma. Notre processus de déshydratation à basse température garantit qu’il ne perd pas sa saveur caractéristique.

ZITROMAC, ENTREPRISE - Zitromac est une entreprise innovante du secteur agroalimentaire qui se consacre à la transformation de fruits de différents formats et variétés, née dans le but d’être un support pour le canal HORECA, pour l’industrie et même pour le consommateur final. Grâce au Centre national de technologie et de sécurité alimentaire (CNTA), nous avons développé une ligne de R&D pour lancer une série de nouveaux produits sur le marché.

ZITROMAC, PRODUITS - Zitromac propose six catégories de produits différentes : Fruits séchés, fruits lyophilisés, poudre de fruits, fruits coupés, perles et jus naturels. ZITROMAC, PRODUITS DESHYDRATES - Parmi les produits déshydratés, nous trouvons : orange déshydratée, citron vert déshydraté, citron jaune déshydraté, citron vert déshydraté, pamplemousse déshydraté, ananas déshydraté, pomme déshydratée, concombre déshydraté, que vous pouvez acheter sur Amazon.

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